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業務用 から揚げ粉しょうゆ味 1kg 9100

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丸大豆しょうゆを使用し味が仲間でしっかり染み込みます。さめても固くなりません。

■原材料(産地):小麦粉(米国、日本他)、食塩、粉末醤油、砂糖、脱脂粉乳、香辛料、大豆たん白、ぶどう糖、野菜ブイヨン(鶏肉を含む)、酵母エキス、植物たん白加水分解物、野菜エキス、調味料(アミノ酸)
■用途・調理法:【から揚げ粉を水に溶いて使用する場合】
から揚げ粉(しょうゆ味)…1kg 水…1.1kg 鶏肉…5kg
【から揚げ粉をまぶして使用する場合】から揚げ粉(しょうゆ味)…1kg 鶏肉…6kg
※鶏肉にから揚げ粉(しょうゆ味)をまぶし、15〜20分間置いてから揚げます。
【フライ条件】 油の温度170〜180℃、時間3〜4分間
■最終加工地:日本(茨城県)
■規格:1kg
■メーカー名:昭和
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