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【ご家庭で気軽に楽しめる滋賀県伝統の味・鮒ずしの食べきりセット】鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、マイルド味に仕上げているので食べやすい逸品です。2、3人でお召し上がりいただける量なので、ご家庭でお気軽に鮒ずしをお楽しみいただけます。いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味をぜひご堪能下さい。 ニッポンセレクトのお中元2022




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今年になって3度目の購入でした。好き嫌いはあるのかもしれませんが自分は1度目から病み付きになりました。熟鮓状のご飯の味がヨーグルトの塩漬けみたいでお酒に合う合う。小さいサイズなのですが3回食べられました。鮒子も美味しいですね。また注文すると思います。
鮒寿司が大好きなので、このストアさんからいつも購入しています。今年はこれで3回目になります。ちょうど良く発酵してますので塩気と酸味が絶妙です。送料込みで少しお高いと思われますがクール宅配便ですし、粗品の滋賀県米5合までつけて貰えましたのでお得に感じます。とても良心的な鮒寿司屋さんだと思います。
鮒寿司は匂いがキツいものもありますが、この商品は香りがまるでヨーグルトのようで爽やかでした。鮒の身は子持ちの雌で卵がたっぷりでした。また、熟鮓御飯も沢山入っていて3日楽しむことが出来ました。価格の3割がクール配送の送料で割高かと思ったら、お礼の粗品で精米(日本晴)を5合も付けていただけました。ありがたかったです。
鮒ずしは昔から、食べているが、 予想より美味しい。
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