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名称 冷凍殻付き牡蠣
賞味期限 出荷日より約1年
保存方法 −10度以下
産地 岡山県
※ 解凍後出来るだけ早くお召し上がり下さい。

【解凍・調理方法】
★生食用の場合
流水解凍
 冷凍殻付き牡蠣を必要なだけボールに入れ、12分〜20分間流水で半解凍してください。
 殻付きが口をあけてきたら、それが解凍の目安です。
 その隙間を覗いていただくと貝柱が見えますので、ナイフやオイスターオープナー等で、貝柱を
 カットして殻を開け、反対側の貝柱も同様にカットしていただくと簡単に剥くことができます。
 剥いた牡蠣を一旦、氷水に冷やすことで美味しく食べられます。
 ※ご注意 自然解凍、レンジ解凍した場合、身が縮む場合がございます。

★加熱用の場合
の流水解凍後、500Wで1粒あたり40秒〜50秒を目安に加熱してください。
 (2粒→1分20秒、3粒→2分)
 ※ご注意 牡蠣の大きさ、殻の形状によって加熱時間は加減してください。
 ※ご注意 加熱しすぎると身が縮む場合がございます。






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